わらびとタラの芽が採れました。量はまだまだ少ないですが、これから徐々にたくさん収穫できそうです。今日の献立「わらび」は先付にタラの芽は天婦羅に提供します。



7年ぶりに「蒟蒻」の花が咲いたよ!おとぎ亭駐車場の花段にある蒟蒻の花。この地域では手作りの蒟蒻を昔から食しており、当館でもお刺身に「手作り蒟蒻」を提供することもあります。数は少ないですが、また今年もお客様へ手作り蒟蒻をご提供させていただきます。



おとぎ亭のエステルームが完成しました。6月はプチ体験を予定しております。内容が決まり次第報告させていただきます。



昼神温泉から望む「網掛山」も新芽の緑の鮮やかな季節がやってきました。露天風呂から「鶯」の声が聞こえました。思わず新緑と鶯の鳴いた方向を撮影。山の新緑の季節はとてもきれいです。ぜひ、5月~6月の南信州の新緑を見に来てください。